sesekali terkena alar sopan....

okey kawan-kawan tutup mata kejap yer.....

>

>

>

>

>

>

>

>

>

>

alar kejap jer.....

>
>
>
>
>
>
>
>
>
>

intai bukak mata jap.... tuk scroll kebawah...

>
>
>
>
>
>
>
>
>
>

oke tutup mata balik sambil tekan "enter" atau gelek roda mouse tu pelan-pelan

>
>
>
>
>
>
>
>
>
>

jangan mareeeeeeeeeeeee....

>
>
>
>
>
>
>
>
>
>

jeng jeng

>
>
>
>
>
>
>
>
>
>

ini dia hehehe..... sedap nyerrrrrrrrrrrr...

siakap manis masam gitu.................... ha a tu diaa....... namanya tak tau nak dibagi camane. selalu orang panggil siakap masak stim.... bahan-bahan memang tuk masak stim tapi cara masak tak stim pun hehehe.....

tapi memanglar... masak sekor tak cukup. abe ngan anak-anak mare gitu... awatlar masak sekong katanya.... tak cukup.... kalau zan ambik pic tulang temulang tu kang ada plak yang x lalu nak makan nanti...hehehe.... tak patut betul ibu ni masak sekor aje dorang yang kata... nasiblar yer.... dah mlm penat nak menyiang sisik ikan 2 ekor sekali... sekor lagi tunggular seminggu lagi.... hehehe....

Bahan A

1 ekor ikan siakap sederhana besar

Bahan B

3 ulas bawang kecil (ricih nipis)

2 ulas bawang putih (ricih nipis)

1/4 inci halia (hiris nipis dan memanjang)

3 labu bawang sederhana besar (potong bulat)

4 biji limau kasturi (diambil jusnya)

5 tangkai cili api (ricih nipis)

7 batang serai (3 batang hiris nipis + 4 batang di hentak (ganasnyer) sikit biar pecah2)

Bahan C

sedikit garam

sejemput gula putih

sedikit ajinomoto

5 helai daun limau purut

1/4 cawan air putih

sedikit minyak

cara-cara memasak:

1. panaskan kuali menggunakan api perlahan. - nak kena sabar yer... kalau selalu masak 1/2 jam kalini..... kita masak 1 jam.

2. letakkan minyak anggaran 4 sudu besar atau 3 sudu besar.

3. minyak dah panas masukkan kesemua bahan hiris dan serai ketuk juga limau purut- api perlahan yer. memang lambat tapi tunggu sehingga naik bau sikit.

4. masukkan 1/4 air (nak lebih boleh tapi limau tambah sikit lagi)

5. masukkan juice limau kasturi. kacau dan biarkan menggelegak sendiri - api perlahan yer. - sambil2 tu pi lar basuh2 dulu pinggan mangkuk kotor tu yer...jangan tunggu bahan menggelegak.

6. kemudian masukkan sedikit garam dan ajinomoto secukup rasa. masukkan juga sejemput gula... agak2 masam dan manis serta masin yang disukai. - kacau.

7. masukkan ikan yang telah dibersihkan tadi. ratakan bahan-bahan diseluruh bahagian ikan... tutup kuali dengan penutup kuali.

8. dengan api yang perlahan tu sesekali buka penutup kualai - siram2 ikan dengan bahan2 bagi sebati hingga masak. terbalikkan ikan sekali sahaja hati2 jangan sampai hancurlak ikan tu yer... hehe.

9. dah siap masak... kuatkan api beberapa saat kemudian boleh diangkat ikan dan... boleh lar dihidangkan.....

pada adik-adik maupun kakak-kakak.... yang baik diambil yang tak baik tegurlar....