malam ni akak da tak tau nak masak apa ... duk renung ditenung peti es ni apa yang ada lagi. adanya mee kuning ... ada baki isi ayam ... sayur sawi yang baru 2 ke 3 tangkai berusik. nak tukar selera malamlah ... tambahan cuaca sekarang hujan .. okeylah hati tu kata malam ni nak buat mee goreng aje ... abe zul pun bila dengar buat "thumbs up" ... okey lah ni ... datang balik mood nak makan.
Bahan
1 peket mee kuning
6 tangkai sayur sawi (nak lebih pun okey)
1 mangkuk kecil daging ayam (dicincang kecil)
1 tangkai cili besar/merah (dihiris)
3 ulas bawang merah (dihiris)
2 ulas bawang putih (dihiris)
2 sudu besar cili sos (jenis sos cili kfc ~ pilihan akak)
2 sudu besar sos tiram (jenis adabi)
kicap masin (pilihan akak jenis tamin)
1/2 cawan air putih
sedikit minyak masak
garam
msg
caranya:
1. panaskan minyak
2. tumiskan bawang sedikit garing
3. masukkan ayam goreng hingga ayam masak/garing
4. masukkan tangkai daun sawi dahulu sehingga agak lembut
5. masukkan daun sawi pula dan kacau hingga sedikit masak
6. masukkan 2 besar sudu sos tiram, 2 besar sudu sos cili, air
7. masukkan kicap masin (jgn terlalu banyak jika tak mahu masin) kacau
8. masukkan secubit garam dan secubit msg - kacau
9. masukkan mee kuning & hirisan cili merah/besar - kacau dan sebatikan
da siap ... hidangkan.
sekarang ni 1 peket mee kuning ni boleh makan 2 orang dewasa atau 3 orang saja. kalau suka nak tambah telur ke .. atau buat telur dadar ke .... tapi akak sebab da lapar ... apa ada ... siap hidang terus je makan ...
oooo ye ... jangan lupa sebelum makan baca apa
BISMILLAH ..... ;)
yang pasti ini boleh dikira hidangan malam tadilah ... cuma post disiang hari ..
No comments :
Post a Comment