Info Kek Oren - Orange

Kek oren lag...................iiiii ...
tak ingat yang keberapa kali abe minta buat ....
YANG PASTI ............ mixer I da rosa..........k .... yes yes yes .... nak dapt mixer yang baru ....

kulit limau selepas diparut ........ jangan terlalu banyak nanti rasa nya pedor... jangan ditanya makna pedor ..... sebab da memang disebut pedor okei....

jus oren ... banyak pun tak apa ..... sedap .... kulitnya kita parut ... isinya kita perah ambik jus pulak .... semua digunakan .. biasa akak ambik 3 biji oren...

haaaa .... gula ni baru betul .... bukan gula ising tau ....

  
Planta ni akak dapat dari kedai kak ipar ..... jangan order akak tak bayar yuran jadi dealer lagi .... masih pengguna tegar okei ...

okei ... dibaca maklumat pemakanan

berhati-hati itu perlukan....

camni lar gayanya .......

tengok lah resipinyer kat kek Limau oh yew .... sukatan planta akak kurang 10 gm lebih lagi ... sebab nak kurang rasa planta menyerlah ... gula pulak sukatan 2 cawan jer...  tepung naik segera pun bagikan 2 cawan gak ...... bak kata abe ... klu dah mengadap kek ni ta mau benti ....

Kek Limau

 

jomlah check in kat info kek oren kita

Ini permintaan abey zul yang kedua kali... kalau memang kegemarannya ... tak payah bagi tau apa nak beli atau sediakan ... dengan sendirinya dan senang hatinya tersedia di depan mata ... tapi adakalanya memang hampir lengkap ... kalau lengkap senang jadinya ... tapi hampir lengkap ni .. kena bijaksana menjadikannya juga ... hihi .. apataknya dia bagi kita gula icing ..... icing pun icing larrrr .... buatkan jew .. makanya rasa kek limau ini manis2 tapi tak manis .... hmmmm manis buah ...

abey zul kata, kalau dah mengadap kek ni memang susah nak berhenti .... pagi petang malam ... tak jemu ... kalau dulu kak longnya yang buat ... sekarang akak pulak lar amek aleh buatkan ...

 Bahannya

4 biji limau sunkist

ambil kulitnya nampak tak seperti pic dibawah..... parut

(pemarut nih akak da simpan bertahun2 tak guna present masa kat Anuar Hong 6 tahun ada kot inilah baru guna)

Jus limau sunkits 

(akak ambil 2 biji limau nak lebihkan pun ikot suka)

500 gm mentega

2 cawan gula icing

6 biji telur

(akak guna yang biasa aje)

2 3/4 cawan tepung naik sendiri

caranya

* gula icing dan mentega dipukul hingga kembang

* (6 biji telur dalam satu bekas) tuang sedikit demi sedikit sambil dipukul

* masukkan jus limau bersama kulit limau

* masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil mengadun

* Tuang kedalam adunan disukai

(sebab oven akak kecil loyang pun kecil akak jalan 2 kali)

panaskan oven dahulu

(akak guna 130' C panas atas bawah besi ketuhar) 

masukkan bahan adunan

(akak jaga supaya kedua-duanya masak tidak sampai hangus)

(akak lebihkan besi ketuhar bawah pada tahap 150'C pada 20 minit terakhir dan besi ketuhar atas ditutup)

 

gris dan taburkan tepung pada loyang sebelum adunan dimasukkan

kek coklat

Aktiviti hari minggu.............

Dah lama zan tak buat kek, rindu rasanya... bahannya dah memang sedia ada... anak-anak zan ni memang suka makan kek coklat, atau brownies..... asal yang rasanya koko mahupun coklat, memang habis. disebabkan hari ni zan gantung periuk ... - gantung periuk???? sungguh tak "sesuhai" - sebenarnya hari-hari pun zan gantung periuk, tapi hari ni sebab ada kenduri orang naik pelamin, jadinya mencuri masa membuat kek coklat ni.... mari kita tengok bahannya kali ini. izan pilih cara memasak kek ni dengan cara bakar.

Bahan A

3 cawan gula
4 biji telor ayam

(dipukul agak kembang)

Bahan B

1 tin susu cair
2 cawan minyak masak

Bahan C

2 cawan koko
2 3/4 tepung gandum
2 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat

(diayak....)

Bahan D

2 cawan air panas


cara memasak

Campurkan bahan A & B kacau sebati, kemudian masukkan bahan C. Bahan D (2 cawan air panas) dimasukkan sedikit demi sedikit sambil bahan A, B & C dikacau sebati dan likat. kemudian dibakar selama 45 minit (atau masak sepenuhnya).

izan ni punya kesukaan macam-macam. tengok orang berbunga, zan pun nak berbunga. tengok orang membela pokok zan pun nak membela pokok. tengok orang menyemai benih, zan pun sama. tengok orang ada blog - zan pun nak ada blog...hehehe..yang pasti semua zan tak mahu ketinggalan. cuba... semua zan nak cuba. yang pasti orang punya semua berhasil tapi zan punya ikut mooooooooooood......

nampak tak tu.. masa 4 - 5 tahun lepas ini merupakan diantara pokok kesayangan zan. dulu2 nak cari pokok ni memang susah. tambahan harganya mahal. zan cari keliling kawasan...sampai di batang kali. zan beli RM10.00 je. kalau kat kedai bunga dulu-dulu paling koman pun RM40.00 dak pun bagi kurang dapatlah RM35.00 itu pun yang biasa je. kalau yang cantik tu... sampai RM80.00.

kalau dulu payahlah nak tengok kaler coklat tu... hijau subur kalernya. tapi semenjak dua tiga menjak ni selalu nampak kaler coklat tu. Tapi berazam tu...haaaa... nampak tak dah keluar kaler hijau semula. hehe.. seronok tau. tak kira siang malam... asyik menyiram je. kiranya yang ni manja sikit lah. 2 bulan zan tunggu baru dapat kelopak baru.... nanti kita tengok 2 bulan lagi camane.

yang ni pulak sebahagian dari tetamu yang datang majilis naik pelamin harini.... saja snap yang ini untuk mencukupkan korum aktiviti hari minggu.

kek biskut marie

Anak-anak suka makan kek ni, boleh ke zan panggil kek haa... boleh je lar... selalu ucunya (adik ipar) yang rajin buat. tapi bila dah tak berkecukupan disuruhnya la pula ibunya membuatkan. haa.... memang cukup suka dapat makan kek ni. memang sedap.....

kalau buat kek ni bahannya telur ayam tu bolehla nak pakai 2 biji ke, 3 ke tapi zan pakai 4 biji nak dapatkan rasa lemaknya tu dan gred tak kisah.

oke bahannya mudah je dan caranya pun sangat mudah. zan bakar atas api dengan loyang yang ada dalam gambar tu dan menggunakan api yang perlahan.

Bahan A

1 ketul buttercup

2 cawan milo

1 tin susu pekat

4 biji telor ayam

Bahan B

1 paket besar Biskut marie (yg ada gambar harimau)

(dipatah 4)

caranya:

panaskan loyang diatas api yang sederhana kecil. cairkan buttercup dahulu, kemudian masukkan 1 tin susu pekat, kacau sebati. Masukkan 4 biji telor ayam yang telah dipukul sederhana, dikacau lagi. akhir sekali masukkan 2 cawan milo dan dikacau sebati hingga likat.

apabila dah siap semua, masukkan keseluruhan isi biskut marie yang telah dipatah 4 dikacau lagi seketika dan diratakan. tutup api, kemudian sejukkan disuhu biasa selepas itu masukkan kedalam peti beku untuk disejukkan. setelah itu bolehlah dihidangkan.

Hari lahir ABE 18/08/2008

Inilah Brownies yang di copy dari intan khas buat abe ku yang menyambut hari lahirnya hari ini yang ke 40++. Di doakan mudahan dipanjangkan umur, dikurniakan kesihatan yang baik, dilimpahkan rezeki semoga ceria selalu.

Kalau nak diikutkan suami zan ni kurang makan 'kek coklat', yang lebihnya anak2 terutama abang iwan - memang suka. adik ika ... kadang2. tapi untuk menunjukkan simbolik sebagai menyambut hari lahir suami zan tu.. maka zan buatkanlah brownies ni dan menjadi santapan anak2.

Bahannya semua copy jer dari intan, terimakasih kerana memberi tunjuk ajar...

BROWNIES

Bahan A

1 cawan susu cair

1 cawan butter cair

1 cawan air panas

2 cawan gula perang [brown sugar]

Bahan B [kacau rata]

2 biji telur gred B

1 s/k esen vanilla

Bahan C [ayakkan]

2 cawan tepung gandum

1 cawan serbuk koko

1 s/k baking powder

1 s/k soda bikarbonat

Cara

1. Panaskan oven pada suhu 175'C selama 10 minit.

2. Kacau bahan A supaya sebati.

3. Masukkan bahan B.kacau rata.

4. Masukkan bahan C dan gaulkan supaya sebati.

5. Lapikkan kertas dalam loyang 10x 10 inci.

6. Bakar selama 45 - 50 minit.

7. Sejukkan kek dan salutkan dengan kerim coklat.