yee mee sedap...

haa.... yee mee sedap.. manis rasanya... zan tak letak garam ataupun ajinomoto... cara masak pun sangat ringkas dan senang sangat... kadang-kadang ... potong-potong je bawang ... tumis terus masuk yee mee... dah jadi.... mee yee mee... senang dimasak sedap dimakan... mee yee mee.... ewaaahh... izan siap menyanyi-nyanyi tu... napeee... senang hati ker.... hehehe... bila dah siap masak boleh dimakan.... perut pun kenyang.....

oke... mee yee mee ada orang panggil mee claypot... sedapkan kalau dapat makan mee claypot... tapi... masa aritu.. raya tahun dulu lar ..pergi rumah kak sepupu kita... dia potong2 bawang kemudian tumis2 kicap ngan sos tiram campur2... kendian jadii... bila makan dengan cili potong... eeeeeeeeeeiiiiiiiiii... shedappnyerrrrrr.... lagi pun perut tengah lapar kan.... hehehe... tapi memang sedap tau....

cara memasak:

1. panaskan minyak 3 sudu.

2. tumiskan bawang kecil dan bawang putih. agak garing.

3. letakkan 2 sudu sos tiram (ikut suka - izan tiada sukatan)

4. kicap masin ikut sesedap rasa.

5. letak air putih ikut sukatan sendiri. (2 sanggul - 3 cawan air putih)

6. masukkan sayur sawi.

7. kemudian masukkan pula udang.

8. agak2 kuah dah nak hampir menggelegak masukkan 2 biji telur. jangan dikacau biar masak sebiji sebiji disitu.

9. bila kuah dah menggelegak, perlahankan api, masukkan 3 atau 2 ketul yee mee.

10. dikacau sebati hingga yee mee agak masak diangkat dan boleh dihidangkan untuk dimakan. dan jangan lupa cili potong ye.... potong-potong cili api hijau atau merah. kemudian letak kicap masin dan diletak air masak bersamanya dan dikacau. sedap tau... jangan lupa mencuba.